Ciambellone Bicolore

Ciao ragazzi Avviso Importante in questa ricetta non serve la Pesa! Ma dopo averla mangiata non pesatevi aharahah!

Questa è una ricetta che ho trovato sulla Bibbia Culinaria di mia madre! semplice veloce e di effetto!

Ingredienti:

Per uno stampo di 24/26 cm

Possibilmente usate lo stesso bicchiere per gli ingredienti (sporacte di meno)

Farina 400 gr

Zucchero semolato 250 gr

Olio di semi 1/2 bicchiere
Acqua 1/2 bicchiere

Uova 3 intere

Lievito 1 bustina per dolci

Cacao amaro 2 cucchiai

Procedimento

Mettete tutti gli ingredienti in una casseruola o comunemente chiamata "ciotola", e amalgamate il tutto con una frusta (a me piace farla a mano ma chi ha poco tempo utilizzi pure quella elettrica) fino a che non si amalgamino tutti gli ingredienti e formino un composto liscio e leggermente spumoso.

Fatto questo imburrate la teglia a forma di ciambella e infarinatela.

Versate la metà dell'impasto nella teglia. All'altra metà unItte i 2 cucchiai di cacao e girate con la frusta fino a che il cacao non sarà assorbito dall'impasto restante. Poi versate a cascata l'impasto di cacao su quello chiaro.

Dopo infornate a forno spento la torta. Accendete in forno a 170 °C per all'incirca 35/40 min.

Mi raccomando prima dei 20 min non aprite il forno poi a cottura ultimata controllate con uno stecchino la cottura interna della ciambella.

se lo stecchino esce pulito vuol dire che è cotta!!!

Ora tutti a tavola e Cucinsieme Blogghiamo