Muffin Bicolore - Senza Burro e Senza Uova

Ciao ragazzi, oggi per domattina ho preparato i Muffin Bicolore, ma cosa grandiosa, per chi vuole una colazione buona e leggera sono senza burro e senza uova... Vi posto questa ricetta che secondo me è facile e veloce...
Provateli sono buonissimi

MUFFIN BICOLORE - SENZA UOVA E SENZA BURRO

Ingredienti per 10-12 muffins:
farina 250 gr
zucchero 130 gr
Lievito 1 bustina
Latte 250 ml
Olio se semi 30 gr
aromi a scelta ( limone, arancio, vaniglia)
1 cucchiaio di cacao amaro

Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola, ricordando di mettere per ultimo il lievito.
Dividere a metà l’impasto e aggiungere a una delle due metà il cacao amaro setacciato.
Mescolare bene e riempire gli stampini per muffins precedentemente imburrati e infarinati, oppure utilizzare i comodissimi pirottini di carta, prima con il composto chiaro e poi con quello scuro..
Infornare a 180° per 20 minuti circa.

Controllare sempre con uno stecchino la cottura dei muffin.

Mmmmmm Buonissimi...

A domattina... Cucinsieme Blogghiamo...